SIVI YAĞ İLE TUZLU KURABİYE


MALZEMELER

2  Çay bardağı sıvıyağ
2  yumurta
1/2  çaybardağı sirke
1,5-2  çay kaşığı tuz
1  paket Kabartma tozu
1  tatlı kaşığı Mahlep
Aldığı kadar Un

Üzeri için Susam

Yumurtalardan birisinin sarısını ayırın,Susam dışındaki malzemeleri kullanarak yumuşak bir hamur yapın,(Hamur sirke kokuyor ama piştiğinde koku kalmıyor) Hamuru Merdane ile 3-4 mm  kalınlığında aç,Kurabiye kalıpları ile kesin,Yağlı kağıt serili tepsiye  dizin,üzerine yumurta sarısı sürün ve Susam serpin.Önceden ısıtılmış 175 derecede üsteri kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN

Yorum Yaz